2015. február 21. 22:16
Hozzávalók:
Elkészítés:
1. A tésztát összegyúrjuk.
2. A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt.
3. Hozzágyúrjuk a tésztához.
4. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét tojásfehérjével megkenjük, sajttal megszórjuk.
5. Kb. tíz percig kelni hagyjuk és 200/220 C - fokon kisütjük, kb. 15 - 20 perc alatt kisütjük.
2015. január 08. 18:21
Idén karácsonykor kóstoltuk először, majd szilveszteri bulira sütőtűnk, amely igen jól fogyott. Bár nem emlékszem igazán jól, de hajnalban már üresen találtam a dobozt, amelyben vittem. Készítsétek el ti is és fogyasszátok eme finom kekszet, amely nem az én receptem, hanem egy kedves családtagomtól kaptam meg.
Tészta:
25 dkg liszt,
12,5 dkg ráma,
1 dl tej,
1/2 tk sütőpor
2 tk só
Töltelék:
12,5 dkg ráma,
15 dkg sajt
A tésztát összegyúrom, nyújtom, majd megkenem a sajtos töltelékkel, feltekerem és mélyhűtőbe teszem. Sütés előtt kivenni, kicsit kiengedni,majd szeletelni és sütőpapírral bélelt tepsiben sütni.
Thx M.
Kedves és nyilván bizakodó olvasóm. Két dologhoz nem értettem soha a konyhában, a halhoz és a borhoz. Gondoltam egyet, és arra jutottam, hogy a saját kezembe veszem a sorsom irányítását és belépek egy csodálatos univerzum kapuján, hátrahagyva a húsok világát, és felfedezem a halakét.
Utolsó kommentek